20KGS RUSTIC ROMA BREAD BASE. Our new line of bread. Bases makes it easy to upscale your bread line with. Artisan grain breads that have a true crisp crust and. Soft inside texture that consumers want today. Innovative infrared process eliminates the pre-soaking. Step which makes these bases convenient to use while. The pre-gelatinization process retains grain moisture. Delivering great soft texture and taste.

À la découverte de mes missions. Lauriers de la gastronomie québécoise.

SCCPQ, région Montréal rend visite aux enfants du camp de vacances. Le dimanche 30 août prochain, La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, région de Montréal,. Avec la participation de Sœur Angèle Rizzardo. Ainsi que de monsieur Pierre Gagnier. Montréal, jeudi 21 mai 2015. Le 62e Gala du Président en images.

Suivez le gourmand sur facebook. Et découvrez qui est vraiment UnGourmandAuQuebec ici. Prière pour ceux qui me nourissent. La saison de production agricole débute, et cela va être pour beaucoup une période intense et difficile. Rière aux agriculteurs, aux restaurateurs,. Ux maraîchers, aux boulangers, aux bouchers et fromagers;.

Fromage non affiné à pâte ferme. Fromage affiné à pâte molle à croûte fleurie.